姓名：高琪

性别：女

班级：23级定制旅行2班

推荐班主任:贾玉芳

实习单位：宜昌外滩美爵酒店

实习岗位：餐饮服务

高琪，23级定制旅行2班学生，于宜昌外滩美爵酒店和膳府中餐厅实习期间获“7月卓越实习生”称号。实习期间，她全面参与餐饮服务流程，熟练掌握餐前准备、专业对客服务、POS系统操作与团队协作，注重服务细节与效率提升。实习期间最具挑战也最富成就感的任务，是参与8月18日“金东方”150人大型西式晚宴的服务工作。该晚宴服务标准高、流程复杂，对体力、专业技能和团队配合提出了极高要求。高琪承担酒水专项任务，以规范礼仪和预见性服务获得认可。通过实习，高琪深入理解了高端餐饮运营及团队配合的重要性，坚定了在旅游与服务行业持续发展的决心。