未来璀璨，步步生光2025-2026学年优秀实习生风采展示

马依雪

23级酒店管理与数字化运营11班

班主任：曹晋芳

现于宁波香格里拉酒店餐饮部实习

荣获：7月月度悦享之星称号

实习感悟：

在宁波香格里拉实习的这段时光，于我而言是一段宝贵的成长经历。初来乍到时，餐厅的一切都显得陌生而新奇。经理耐心引领我们熟悉每一个角落，从餐具的精确摆放，到各功能区域的细致划分，事无巨细，一一讲解。同时，他着重强调服务的标准与流程——从迎客时真诚的微笑，到为客人娓娓道来菜品特色，都有着严格而专业的要求。起初实际操作中，我颇为笨拙，面对客人的需求时常措手不及，例如客人询问时，我偶尔会反应不及，未能及时提供帮助。所幸同事们热心友善，总在我手忙脚乱时及时援手，更乐于分享与客人沟通的技巧，如何让服务更显细致与贴心。

刚开始记忆桌号时，那些密密麻麻的号码在我眼中如同迷宫，令人无所适从。但后来，通过一次次亲自为客人引位，将他们准确带到餐桌旁，再小心翼翼地将现点现做的菜肴送至客人面前，在这样穿梭往复的实践中，桌号逐渐刻入脑海。几轮之后，我已能对每个桌子的位置烂熟于心。

实习满月之际，我荣幸获得了“悦享之星”证书。接过这份沉甸甸的认可，心中溢满欣喜与自豪。这不仅是对我一个月辛勤付出的肯定，更让我真切体会到，在服务行业，唯有倾注真心与热忱，方能成就卓越。只有真正将客人的感受置于心间，以饱满的热情对待每一次服务，才能赢得客人的满意与信赖。这段宝贵的经历也让我对未来职业道路充满信心，我渴望在餐饮服务领域不断精进，以更专业、更暖心的服务，为客人缔造难忘的用餐体验。

奖励：

双人自助餐券。