2014年10月28日，太阳成集团tyc7111cc酒店管理系李晓东主任带领系部骨干教师前往弘润华夏大酒店担任2014年全省旅游饭店服务技能大赛评委，其中宋春亭老师任此次比赛的总裁判长，李晓东主任担任鸡尾酒调制组的裁判长，李盛江老师担任外语组的裁判长。

10月28日下午16:30，在省旅游局监督管理处调研员张青山的主持下裁判会议在弘润华夏大酒店2座1楼太阳厅举行，省旅游局监督管理处处长张建州发表了重要讲话。此次大赛分五个赛组，分别是：中式铺床、中餐摆台、西餐摆台、鸡尾酒调制、英语口试。根据专业太阳成集团tyc7111cc酒店管理系的老师被分到相应赛组：钱丽娟、李英等老师担任中式铺床评委；李俊老师担任中餐摆台评委；石磊、郑琪等老师担任西餐摆台评委；李晓东、陈海彬、姚志刚等老师担任鸡尾酒调制评委；李盛江、李娟等老师担任英语组评委。

比赛期间，评委老师们秉着对专业负责、对同行负责、对选手负责的原则，一丝不苟，从学术的高度，公平、公正地为每一位选手打分。经过激烈的角逐，南阳市代表队、郑州市代表队、省直代表队分别荣获了此次大赛一等奖的一、二、三名。

2014年10月30日10时，2014年全省旅游饭店服务技能大赛闭幕式在弘润华夏大酒店2座5楼盛世堂厅召开，总裁判长宋春亭老师对本次比赛做了精彩点评，深得业内人士的高度赞赏。此次活动，检验了酒店管理系骨干教师理论与实践结合的能力，将教师们的教学水平提升到了一个新台阶，同时也再次体现了我系教师服务行业、服务社会崇高品质。